新酒店 四季酒店在日本版图继续扩张演绎传统关西生活

2024-09-13 10:15

　　八月初，大阪四季酒店盛大启幕，是日本第四间该品牌酒店，也是当地首家专设GENSUI玄水楼层的奢华酒店，旨在打造沉浸式日式旅馆体验。

　　大阪，自古以来就是繁华的商业和贸易中心，古老商业社区的源源活力，早已融入这座城市的方方面面。以此为契机，酒店设计团队从周边环境汲取灵感，构筑了一处当地文化、历史和美学的居所。酒店所在的大阪堂岛区聚集着众多时尚咖啡馆与小众酒吧，还有风景宜人的河道与古老历史遗迹，通过步行、驾车或乘船轻松享受丰富的休闲体验。步行15分钟左右可到达大阪核心区域之一：梅田。

　　酒店位于One Dojima综合大楼内，这座建筑形似帆船，将繁华都市的河流与水道尽收眼底，更将西面大阪湾美景一览无余。

　　大阪，被誉为日本“水都”，错综复杂的河网与水道网络，在此被巧妙地转化为酒店设计的灵感来源。酒店设计以流动的水为核心，运用美学语言，将水的灵动与活力演绎得淋漓尽致，仿佛能感受到这座城市的精髓与命脉。入口处木制百叶屏风包围着浮凸雕塑石柱，与波光粼粼的水池交相辉映，共同编织出一幅致敬大阪文化精髓的画卷，穿越至大阪城被护城河温柔环抱的堡垒之中。

　　穿过入口， 踏上了一条“探索之路”，这是由一系列充满故事的空间无缝衔接而成的奇妙旅程。从 CHA 茶室到 Farine 烘焙店，再到 Jardin 小酒馆的花园景观，酒店大堂层的每个角落，都藏着等待你去发现的秘密与惊喜。

　　值得一提的是，客房区域专设 GENSUI 玄水楼层打造沉浸式日式旅馆体验。踏入这一楼层，日式之旅即刻启程。甫一抵达，便有侍者恭候，手捧一杯精心泡制的清茶。进入房间，赤脚走在榻榻米地垫上，躺进蒲团舒享日式睡眠体验。亦或是坐在定制矮椅上，体验亲近地面的日式习俗。

　　入住玄水楼层，可以享用SABO茶室。这里供应日式便当早餐，欢迎茶式，晚上更有清酒和葡萄酒等供宾客休闲小酌。

　　除了玄水楼层外，酒店同样为偏爱西式住宿体验的住客提供了丰富选择。每间客房配色淡雅柔和，精心布局彰显品牌所特有的舒悦氛围。

　　酒店设置两间餐厅及酒吧，由黄伟文及团队主理的中餐厅江南春，坐在餐厅内，不仅能遥望都市天际线，还可品尝特色烧腊、及烤鸭切工表演。

　　另一间由永石博昭大厨掌舵的法餐厅Jardin，布满绿色植物和花卉布的花园式空间，吸引了众多人的目光。这里也是早餐和下午茶的地点，早餐是半自助形式，出品有很多特色的日式与西式混搭，让我更惊喜的是所有自助餐盘都是 Narumi 品牌，足见四季对于用品的精致把控。

　　在37层的Bar Bota酒吧，首席调酒师Andrei Marcu精心研制的鸡尾酒配方融合本地草药、顶级日本威士忌与金酒，以神乎其技的手调表演与赏心悦目的鸡尾酒外观，呈现味觉与视觉的双重享受。

　　水疗中心提供日式风吕，这种传统的日式沐浴也是数世纪以来大阪人民日常生活中的重要组成部分，以及一个桑拿房和一座长16米的室内泳池。泳池俯瞰城市高空，同天空与城市汇为一体，清澈的池水仿佛可以流出窗外与天际接壤。

　　大阪四季的酒店总经理 Alastair McAlpine 在四季酒店集团拥有近30年的管理经验，他告诉界面新闻说：“四季酒店是业界领先的奢华酒店品牌，以其卓越的服务、一贯的高质量和创新的理念而闻名。我们成功的驱动力源于对宾客个性化体验的承诺、全球酒店保持高标准，以及对可持续发展的坚持。这些因素共同使四季酒店能够始终处于奢华酒店行业的前沿，不断树立卓越的新标杆。大阪四季酒店的开业也充分体现了这些优势，展示了品牌将经典优雅与当地文化相融合，同时拥抱现代设计和可持续发展的能力。这个新的成员进一步巩固了四季酒店在奢华酒店行业的领先地位，延续了其树立新标准的传统。”

　　关于如何才能够将大阪的独特魅力和文化融入酒店的运营和服务中，Alastair McAlpine 说：“大阪四季酒店的大堂设计灵感源自江户时代大阪城的永恒壮丽，巧妙地将粗糙坚固的石柱与精致的格子结构相结合，营造出一种和谐的平衡，体现了这座城市独特的魅力。这一精心打造的氛围，也仿佛将其视为通往大阪充满活力的文化的完美入口，宾客可以尽情享受这座城市的美食，品味风味与技艺的完美融合。大阪人民热情温暖，以他们的好客精神而著称，这在酒店的服务中得到了充分体现。酒店确保每一位宾客都能得到真诚的款待，更感受到宾至如归的温暖。”